Перший весняний гриб В поживній цінності зморшок містяться: вітамін D вітаміни групи В: у тому числі фолієва кислота та ніацин (Вітамін B3), пантотенова кислота (Вітамін В5), рибофлавін (Вітамін В2), тіамін (Вітамін В1) фосфор калій кальцій Вплив на організм: сприяє поліпшенню апетиту і роботи шлунково-кишкового тракту очищають кров і лімфу, тонізують організм і надають всебічно оздоровлюючу дію використовуються в лікуванні захворювань очей (як далекозорість і короткозорість), зміцнюють м’язи очей, перешкоджають помутнінню кришталика в лікуванні захворювань суглобів і ревматизму, так як зміцнюють імунну систему в цілому також він є сильним АФРОДИЗІАКОМ, що позитивно впливає на репродуктивну систему чоловіківЦікавий факт. Зморшки – гриби давно відомі, у Стародавньому Римі зморшки вважалися делікатесом, тому їх не дозволялося готувати слугам, а до столу їх подавали у вишуканому посуді. Перед вживанням їх потрібно вимочити годину у воді, після чого відварити 15 хв, відвар злити і тільки потім їх можна відправляти в суп, смажити або тушкуватиф